Nguyễn, T. C. (2004). Nguyên liệu chế biến thủy sản. Nha Trang: Đại học Thủy sản.
Citação norma ChicagoNguyễn, Trọng Cẩn. Nguyên Liệu Chế Biến Thủy Sản. Nha Trang: Đại học Thủy sản, 2004.
Citação norma MLANguyễn, Trọng Cẩn. Nguyên Liệu Chế Biến Thủy Sản. Nha Trang: Đại học Thủy sản, 2004.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.