Albert Levie. (1967). Meat handbook. Connecticut: Avi.
Trích dẫn kiểu ChicagoAlbert Levie. Meat Handbook. Connecticut: Avi, 1967.
Trích dẫn MLAAlbert Levie. Meat Handbook. Connecticut: Avi, 1967.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.