Novel food processing technologies. Boca Raton, FL: CRC Press.
Παραπομπή Chicago StyleNovel Food Processing Technologies. Boca Raton, FL: CRC Press.
Παραπομπή MLANovel Food Processing Technologies. Boca Raton, FL: CRC Press.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.