00913nam a2200205Ia 4500 CTU_118575 210402s9999 xx 000 0 und d 28000 641.23 Ch300 Nguyễn, Trúc Chi Sổ tay dành cho nhân viên pha chế Bartender Nguyễn Trúc Chi Thành phố Hồ Chí Minh Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh 2006 Giới thiệu về một số loại thức uống thông dụng và cách pha chế các loại đồ uống không cồn, các loại rượu, các loại cocktail. Nghệ thuật trang trí thiết bị trong bar và trong trang trí thức uống. Beverages,Cocktails Giang Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ