Trần, B. L. (2004). Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm. Thành phố Hồ Chí Minh: Đại Học Quốc Gia Thành phố Hồ Chí Minh.
Chicago Style aipamenaTrần, Bích Lam. Thí Nghiệm Hóa Sinh Thực Phẩm. Thành phố Hồ Chí Minh: Đại Học Quốc Gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2004.
MLA aipamenaTrần, Bích Lam. Thí Nghiệm Hóa Sinh Thực Phẩm. Thành phố Hồ Chí Minh: Đại Học Quốc Gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2004.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.