Đặng, Đ. D. (1993). Thương phẩm học hàng thực phẩm. Hà Nội: Trường Đại học Thương nghiệp.
Παραπομπή Chicago StyleĐặng, Đức Dũng. Thương Phẩm Học Hàng Thực Phẩm. Hà Nội: Trường Đại học Thương nghiệp, 1993.
Παραπομπή MLAĐặng, Đức Dũng. Thương Phẩm Học Hàng Thực Phẩm. Hà Nội: Trường Đại học Thương nghiệp, 1993.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.