Nguyễn, H. T. (2007). Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống: (Dùng trong các trường THCN). Hà Nội: Nhà xuất bản Hà Nội.
Čikaški stil citiranjaNguyễn, Hữu Thủy. Giáo Trình Lý Thuyết Kỹ Thuật Chế Biến Sản Phẩm Ăn Uống: (Dùng Trong Các Trường THCN). Hà Nội: Nhà xuất bản Hà Nội, 2007.
MLA način citiranjaNguyễn, Hữu Thủy. Giáo Trình Lý Thuyết Kỹ Thuật Chế Biến Sản Phẩm Ăn Uống: (Dùng Trong Các Trường THCN). Hà Nội: Nhà xuất bản Hà Nội, 2007.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.