Công nghệ vi sinh

Những tiền đề cơ bản về hoá sinh học, di truyền học của công nghệ vi sinh; Các nguyên tắc cơ bản trong nuôi cấy vi sinh vật công nghiệp và một số qui trình công nghệ ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất một số sản phẩm như: rượu, bia, các...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Trần, Thị Thanh
Formato:	Livro
Idioma:	Undetermined
Publicado em:	Hà Nội Giáo dục 2007
Assuntos:	Industrial microbiology,Microbial biotechnology
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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