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(1995). Essentials of the microbiology of foods: A textbook for advanced studies. New York: J. Wiley.

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Essentials of the Microbiology of Foods: A Textbook for Advanced Studies. New York: J. Wiley, 1995.

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Essentials of the Microbiology of Foods: A Textbook for Advanced Studies. New York: J. Wiley, 1995.

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