Bùi, Đ. H. (2007). Kỹ thuật chế biến lương thực. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật.
Trích dẫn kiểu ChicagoBùi, Đức Hợi. Kỹ Thuật Chế Biến Lương Thực. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2007.
Trích dẫn MLABùi, Đức Hợi. Kỹ Thuật Chế Biến Lương Thực. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2007.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.