(2007). Handbook of meat, poultry and seafoof quality. Ames, Iowa: Blackwell Pub.
Citação norma ChicagoHandbook of Meat, Poultry and Seafoof Quality. Ames, Iowa: Blackwell Pub, 2007.
Citação norma MLAHandbook of Meat, Poultry and Seafoof Quality. Ames, Iowa: Blackwell Pub, 2007.
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