APA Citatie

(2006). The chemical physics of food. Oxford ; Ames, Iowa: Blackwell Pub.

Chicago Style citaat

The Chemical Physics of Food. Oxford ; Ames, Iowa: Blackwell Pub, 2006.

MLA citatie

The Chemical Physics of Food. Oxford ; Ames, Iowa: Blackwell Pub, 2006.

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.