(2006). Food biochemistry and food processing. Ames, Iowa: Blackwell Pub. Professional.
Styl ChicagoFood Biochemistry and Food Processing. Ames, Iowa: Blackwell Pub. Professional, 2006.
Citace podle MLAFood Biochemistry and Food Processing. Ames, Iowa: Blackwell Pub. Professional, 2006.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..