(2007). Water activity in foods: Fundamentals and applications. Ames, Iowa: Blackwell Pub.
Chicago-стиль цитированияWater Activity in Foods: Fundamentals and Applications. Ames, Iowa: Blackwell Pub, 2007.
MLA-цитированиеWater Activity in Foods: Fundamentals and Applications. Ames, Iowa: Blackwell Pub, 2007.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.