(2007). Water activity in foods: Fundamentals and applications. Ames, Iowa: Blackwell Pub.
Styl ChicagoWater Activity in Foods: Fundamentals and Applications. Ames, Iowa: Blackwell Pub, 2007.
Citace podle MLAWater Activity in Foods: Fundamentals and Applications. Ames, Iowa: Blackwell Pub, 2007.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..