01332nam a2200217Ia 4500 CTU_135481 210402s9999 xx 000 0 und d 95000 615.9 Đ106 Trần, Đáng Ngộ độc thực phẩm Trần Đáng Hà Nội Nhà xuất bản Hà Nội 2008 Cuốn sách sẽ là tài liệu tham khảo hữu ích cho các đồng nghiệp đang làm công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm tại các tuyến trong công việc của mình, cũng như cho các cán bộ giảng dạy, nghiên cứu, cho các học sinh đại học, sau đại học và các hoạt đông liên quan đến lĩnh vực này. Sách góp phần khắc phục tình trạng thiếu tài liệu về lĩnh vực vệ sinh an toàn thực phẩm và cung cấp các thông tin, kiến thức, các khái niệm cơ bản, cách xử lý và đề phòng "Ngộ độc thực phẩm". Trung tâm Học liệu ĐHCT,Toxicology Chất độc Giang Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ