01284nam a2200229Ia 4500 CTU_135640 210402s9999 xx 000 0 und d 636.4089 S309 60640101 Tăng, Hồng Siêu Khảo sát tình hình nhiểm vi sinh vật trên thịt heo ở cơ sở giết mổ và phân phối tại một số chợ thị xã Bạc Liêu : (Chuyên ngành thú y) Tăng Hồng Siêu ; Võ Văn Sơn giáo viên và hướng dẫn Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2007 Nội dung xác định tỷ lệ nhiễm một số vi khuẩn trong quá trình giết mổ, vận chuyển và tiêu thụ thịt heo tại các cơ sở giết và các điểm chợ thuộc địa bàn thị xã Bạc Liêu. Đánh giá chất lượng thịt heo ở thời điểm giết mổ và các thời điểm tiêu thụ theo tiêu chuẩn thịt an toàn. Swine,Heo Diseases,Bệnh Tuyến Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ