00952nam a2200217Ia 4500 CTU_139005 210402s9999 xx 000 0 und d 633.74 V308 Việt Nam Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Kỹ thuật sơ chế ca cao chất lượng cao ở Việt Nam : CARD 013 - VIE05; lên men, sấy và đánh giá chất lượng ca cao ở Việt Nam Việt Nam. Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Thành phố Hồ Chí Minh Nông nghiệp 2008 Nội dung tài liệu trình bày những kỹ thuật về sơ chế, chế biến cây ca cao ở Việt Nam. Cocoa Duy Bằng Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ