00949nam a2200217Ia 4500 CTU_139787 210402s9999 xx 000 0 und d 25000 641.5 V121 Nguyễn, Szoãn Cẩm Vân Nấu ăn nhanh : (Các món thịt nguội để ăn dần) Nguyễn Szoãn Cẩm Vân Thành phố Hồ Chí Minh Văn hóa Sài Gòn 2008 Sách giới thiệu cách nấu một số món ăn như: gan và mề gà phá lấu, lưỡi vịt xào rừng, thịt ba rọi ngâm nước mắn, tai heo chua ngọt, chân vịt nấu lục vị, đùi gà tứ vị, vịt quay và măng trộn chua cay... Cookery, Vietnamese Giang Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ