01122nam a2200217Ia 4500 CTU_140923 210402s9999 xx 000 0 und d 664.7 T406 Hà, Thanh Toàn Giáo trình công nghệ sau thu hoạch ngũ cốc : Mã số môn học NN223 Hà Thanh Toàn, Dương Thị Phượng Liên Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2008 Giáo trình cung cấp các kiến thức về công nghệ sau thu hoạch bao gồm tính chất vật lý và hoạt động sinh lý của hạt ngũ cốc sau thu hoạch; Các hình thức hao hụt sau thu hoạch; phương pháp nhận định hao hụt; Công nghệ sau thu hoạch lúa gạo; Công nghệ sau thu hoạch bắp Grain,Food,Thực phẩm,Ngũ cốc Storage,Preservation,Bảo quản,Tồn trữ Huỳnh Mai Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ