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Bùi, T. Q. H. (2009). Giáo trình vi sinh thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.

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Bùi, Thị Quỳnh Hoa. Giáo Trình Vi Sinh Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2009.

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Bùi, Thị Quỳnh Hoa. Giáo Trình Vi Sinh Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2009.

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