Bùi, T. Q. H. (2009). Giáo trình vi sinh thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Παραπομπή Chicago StyleBùi, Thị Quỳnh Hoa. Giáo Trình Vi Sinh Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2009.
Παραπομπή MLABùi, Thị Quỳnh Hoa. Giáo Trình Vi Sinh Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2009.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.