Karel, M. (1975). Physical principles of food preservation. New York: M. Dekker.
Chicago-stil citatKarel, Marcus. Physical Principles of Food Preservation. New York: M. Dekker, 1975.
MLA-referensKarel, Marcus. Physical Principles of Food Preservation. New York: M. Dekker, 1975.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.