(1999). Food Fermentation. Netherland: Wageningen Agricultural.
Styl ChicagoFood Fermentation. Netherland: Wageningen Agricultural, 1999.
Citace podle MLAFood Fermentation. Netherland: Wageningen Agricultural, 1999.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..