Ngạc Văn Giậu. (1983). Chế biến đậu nành và lạc thành thức ăn giàu protéine. Hà Nội: Nông Nghiệp.
Chicago ZitierstilNgạc Văn Giậu. Chế Biến đậu Nành Và Lạc Thành Thức Ăn Giàu Protéine. Hà Nội: Nông Nghiệp, 1983.
MLA ZitierstilNgạc Văn Giậu. Chế Biến đậu Nành Và Lạc Thành Thức Ăn Giàu Protéine. Hà Nội: Nông Nghiệp, 1983.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.