00682nam a2200193Ia 4500 CTU_14523 210402s9999 xx 000 0 und d 641.44 Th463 Phan Văn Thơm Giáo trình tối thiểu kĩ thuật sấy Tài liệu dùng cho sinh viên ngành kĩ thuật hóa học và chế biến thực phẩm Phan Văn Thơm Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 1989 food - drying,food conservation Minh, 970106 Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ