Trần Đức Ba. (1984). Kỹ thuật lạnh đông thực phẩm. Tp. HCM: Nxb. Tp. HCM.
Chicago-stil citatTrần Đức Ba. Kỹ Thuật Lạnh đông Thực Phẩm. Tp. HCM: Nxb. Tp. HCM, 1984.
MLA-referensTrần Đức Ba. Kỹ Thuật Lạnh đông Thực Phẩm. Tp. HCM: Nxb. Tp. HCM, 1984.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.