Viện Kinh Tế. (1986). Kỹ thuật chế biến món ăn. Hà Nội: Tổng cục Nội Thương.
Stile di citazione ChicagoViện Kinh Tế. Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn. Hà Nội: Tổng cục Nội Thương, 1986.
Citazione MLAViện Kinh Tế. Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn. Hà Nội: Tổng cục Nội Thương, 1986.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.