Trích dẫn APA

Whitaker, J. R. (1994). Principles of enzymology for the food sciences. New York: Marcel Dekker.

Trích dẫn kiểu Chicago

Whitaker, John R. Principles of Enzymology for the Food Sciences. New York: Marcel Dekker, 1994.

Trích dẫn MLA

Whitaker, John R. Principles of Enzymology for the Food Sciences. New York: Marcel Dekker, 1994.

Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.