01501nam a2200217Ia 4500 CTU_147759 210402s9999 xx 000 0 und d 664 H307 Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam Nhập môn HACCP cho các nhà chế biến thuỷ sản = An introduction to HACCP for fish processors : Dự án công nghệ sau thu hoạch thủy sản ASEAN - Canada giai đoạn II Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam. Dự án cải thiện chất lượng và xuất khẩu thủy sản Hà Nội Nông nghiệp 2000 Phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn ngày càng được nhiều hãng sản xuất thực phẩm cũng như cơ quan quản lý thực phẩm của các quốc gia đưa vào áp dụng và công nhận là một hệ thống quản lý chất lượng có hiệu quả và thích hợp với công nghiệp thực phẩm. Đây cũng là vấn đề trọng tâm được thể hiện trong tài liệu. Food industry and trade,Food industry and trade Quality control,Sanitation Trong Hai Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ