Lương, Đ. P. (2009). Nấm men công nghiệp. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật.
Trích dẫn kiểu ChicagoLương, Đức Phẩm. Nấm Men Công Nghiệp. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2009.
Trích dẫn MLALương, Đức Phẩm. Nấm Men Công Nghiệp. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2009.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.