Hoàng, K. A. (2008). Hóa học thực phẩm. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật.
Stile di citazione ChicagoHoàng, Kim Anh. Hóa Học Thực Phẩm. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2008.
Citazione MLAHoàng, Kim Anh. Hóa Học Thực Phẩm. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2008.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.