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(2005). Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản. Bangkok: Viện Công nghệ thực phẩm quốc tế.

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Sổ Tay đảm Bảo Chất Lượng Và Thực Hiện HACCP Trong Sản Xuất đồ Hộp Sản Phẩm Thủy Sản. Bangkok: Viện Công nghệ thực phẩm quốc tế, 2005.

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