(2009). Engineering aspects of thermal food processing. Boca Raton: CRC Press.
استشهاد بنمط شيكاغوEngineering Aspects of Thermal Food Processing. Boca Raton: CRC Press, 2009.
MLA استشهادEngineering Aspects of Thermal Food Processing. Boca Raton: CRC Press, 2009.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.