Παραπομπή APA

(2009). Engineering aspects of thermal food processing. Boca Raton: CRC Press.

Παραπομπή Chicago Style

Engineering Aspects of Thermal Food Processing. Boca Raton: CRC Press, 2009.

Παραπομπή MLA

Engineering Aspects of Thermal Food Processing. Boca Raton: CRC Press, 2009.

Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.