(2009). Engineering aspects of thermal food processing. Boca Raton: CRC Press.
Chicago-tyylinen lähdeviittausEngineering Aspects of Thermal Food Processing. Boca Raton: CRC Press, 2009.
MLA-viiteEngineering Aspects of Thermal Food Processing. Boca Raton: CRC Press, 2009.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.