Trích dẫn APA

(2009). Engineering aspects of thermal food processing. Boca Raton: CRC Press.

Trích dẫn kiểu Chicago

Engineering Aspects of Thermal Food Processing. Boca Raton: CRC Press, 2009.

Trích dẫn MLA

Engineering Aspects of Thermal Food Processing. Boca Raton: CRC Press, 2009.

Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.