Nguyễn, V. M. (2009). Giáo trình thực tập kỹ thuật thực phẩm 2: (NN204). Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Trích dẫn kiểu ChicagoNguyễn, Văn Mười. Giáo Trình Thực Tập Kỹ Thuật Thực Phẩm 2: (NN204). Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2009.
Trích dẫn MLANguyễn, Văn Mười. Giáo Trình Thực Tập Kỹ Thuật Thực Phẩm 2: (NN204). Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2009.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.