Nguyễn, Đ. L. (2006). Công nghệ vi sinh: Thực phẩm lên men truyền thống. Thành phố Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh.
Trích dẫn kiểu ChicagoNguyễn, Đức Lượng. Công Nghệ Vi Sinh: Thực Phẩm Lên Men Truyền Thống. Thành phố Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2006.
Deismireacht MLANguyễn, Đức Lượng. Công Nghệ Vi Sinh: Thực Phẩm Lên Men Truyền Thống. Thành phố Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2006.
Rabhadh: D'fhéadfadh nach mbeadh na deismireachtaí seo 100% cruinn i gcónaí.