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(1983). Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm. Hà Nội: Nông Nghiệp.

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Vi Sinh Vật Trong Bảo Quản Và Chế Biến Thực Phẩm. Hà Nội: Nông Nghiệp, 1983.

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Vi Sinh Vật Trong Bảo Quản Và Chế Biến Thực Phẩm. Hà Nội: Nông Nghiệp, 1983.

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