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Larousse, J. (1991). La conserve appertisée: Aspects scientifiques techniques et économiques. Paris: Technique et Documentation - Lavoisier.

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Larousse, J. La Conserve Appertisée: Aspects Scientifiques Techniques Et Économiques. Paris: Technique et Documentation - Lavoisier, 1991.

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Larousse, J. La Conserve Appertisée: Aspects Scientifiques Techniques Et Économiques. Paris: Technique et Documentation - Lavoisier, 1991.