Dự án Cải tiến chất lượng và Xuất khẩu thủy sản, & Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam. (1999). HACCP phân tích mối huy hại và kiểm soát điểm tới hạn: Giáo tình đào tạo. Hà Nội: Nông nghiệp.
Citación estilo ChicagoDự án Cải tiến chất lượng và Xuất khẩu thủy sản, và Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam. HACCP Phân Tích Mối Huy Hại Và Kiểm Soát điểm Tới Hạn: Giáo Tình đào Tạo. Hà Nội: Nông nghiệp, 1999.
Cita MLADự án Cải tiến chất lượng và Xuất khẩu thủy sản, và Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam. HACCP Phân Tích Mối Huy Hại Và Kiểm Soát điểm Tới Hạn: Giáo Tình đào Tạo. Hà Nội: Nông nghiệp, 1999.