01235nam a2200217Ia 4500 CTU_161380 210402s9999 xx 000 0 und d 664.949 H307 Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam Dự án cải thiện chất lượng và xuất khẩu thủy sản Sản xuất hàng thủy sản bao bột và tẩm bột từ cá xay và Surimi Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Dự án cải thiện chất lượng và xuất khẩu thủy sản ; Đỗ Kim Cương, Huỳnh Lê Tâm dịch Hà Nội Nông Nghiệp 1999 Sách trình bày các công đoạn trong quá trình chế biến các mặt hàng thủy sản tẩm bột và bao bột và cách bao gói sản phẩm thủy sản. Fishery products,Sản phẩm thuỷ sản Quality control,Kiểm soát chất lượng Trọng Hải Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ