Lương, T. P. L. (2010). Ảnh hưởng của phương pháp xử lý đến chất lượng nấm bào ngư thanh trùng trong môi trường acid: Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Stile di citazione ChicagoLương, Thị Phương Liên. Ảnh Hưởng Của Phương Pháp Xử Lý đến Chất Lượng Nấm Bào Ngư Thanh Trùng Trong Môi Trường Acid: Luận Văn Thạc Sĩ Khoa Học Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm & đồ Uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.
Citazione MLALương, Thị Phương Liên. Ảnh Hưởng Của Phương Pháp Xử Lý đến Chất Lượng Nấm Bào Ngư Thanh Trùng Trong Môi Trường Acid: Luận Văn Thạc Sĩ Khoa Học Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm & đồ Uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.