Lương, T. P. L. (2010). Ảnh hưởng của phương pháp xử lý đến chất lượng nấm bào ngư thanh trùng trong môi trường acid: Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Chicago Style CitationLương, Thị Phương Liên. Ảnh Hưởng Của Phương Pháp Xử Lý đến Chất Lượng Nấm Bào Ngư Thanh Trùng Trong Môi Trường Acid: Luận Văn Thạc Sĩ Khoa Học Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm & đồ Uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.
MLA CitationLương, Thị Phương Liên. Ảnh Hưởng Của Phương Pháp Xử Lý đến Chất Lượng Nấm Bào Ngư Thanh Trùng Trong Môi Trường Acid: Luận Văn Thạc Sĩ Khoa Học Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm & đồ Uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.