01316nam a2200229Ia 4500 CTU_162451 210402s9999 xx 000 0 und d 664.804774 L312 60540104 Nguyễn, Chí Linh Xây dựng cơ sở quản lý dữ liệu biến đổi chất lượng khóm trồng ở Gò Quao, Kiên Giang ở các giai đoạn trước và sau thu hoạch : Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch Nguyễn Chí Linh ; Nguyễn Minh Thuỷ (người hướng dẫn khoa học) Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010 Luận văn nghiên cứu về sự phát triển của trái khóm đồng thời nghiên cứu về tốc độ hô hấp, cấu trúc, đường kính, màu sắc, khối lượng và các thành phần acid, đường, hàm lượng chất khô hoà tan của trái được đo đạc. Pineapples,Harvest Quality controls Mỹ Lệ, Bạch Trúc Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ