Võ, T. N. E. (2010). Nghiêm cứu ứng dụng chế phẩm Beta - Glucan vào chế biến sản phẩm bột đậu nành: Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Styl cytowania ChicagoVõ, Thị Nhi Em. Nghiêm Cứu Ứng Dụng Chế Phẩm Beta - Glucan Vào Chế Biến Sản Phẩm Bột đậu Nành: Luận Văn Thạc Sĩ Khoa Học Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm & đồ Uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.
Styl cytowania MLAVõ, Thị Nhi Em. Nghiêm Cứu Ứng Dụng Chế Phẩm Beta - Glucan Vào Chế Biến Sản Phẩm Bột đậu Nành: Luận Văn Thạc Sĩ Khoa Học Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm & đồ Uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.