Trần, H. Đ. (2010). Khảo sát sự thay đổi màu và cấu trúc fillet mực nang trước khi lạnh đông và đề xuất hướng xử lý: Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ chuyên ngành Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Chicago-stil citatTrần, Hoàng Đệ. Khảo Sát Sự Thay đổi Màu Và Cấu Trúc Fillet Mực Nang Trước Khi Lạnh đông Và đề Xuất Hướng Xử Lý: Luận Văn Tốt Nghiệp Thạc Sĩ Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm Và đồ Uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.
MLA-referensTrần, Hoàng Đệ. Khảo Sát Sự Thay đổi Màu Và Cấu Trúc Fillet Mực Nang Trước Khi Lạnh đông Và đề Xuất Hướng Xử Lý: Luận Văn Tốt Nghiệp Thạc Sĩ Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm Và đồ Uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.