Cites del registre

Cita APA

Đỗ, T. T. (2010). Ứng dụng enzyme bromelain trong chế biến mắm cá lóc phi lê: Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.

Chicago Style Citation

Đỗ, Thanh Tùng. Ứng Dụng Enzyme Bromelain Trong Chế Biến Mắm Cá Lóc Phi Lê: Luận Văn Thạc Sĩ Khoa Học Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm Và đồ Uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.

Cita MLA

Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.