Nguyễn, T. K. D. (2010). Nghiên cứu kiểm soát enzyme lipoxygenase trong quá trình sản xuất sữa đậu nành: Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm & Đồ uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Chicago-tyylinen lähdeviittausNguyễn, Thị Kiều Diễm. Nghiên Cứu Kiểm Soát Enzyme Lipoxygenase Trong Quá Trình Sản Xuất Sữa đậu Nành: Luận Văn Thạc Sĩ Khoa Học. Chuyên Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm & Đồ Uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.
MLA-viiteNguyễn, Thị Kiều Diễm. Nghiên Cứu Kiểm Soát Enzyme Lipoxygenase Trong Quá Trình Sản Xuất Sữa đậu Nành: Luận Văn Thạc Sĩ Khoa Học. Chuyên Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm & Đồ Uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.