01834nam a2200217Ia 4500 CTU_163492 210402s9999 xx 000 0 und d 635.642 T527 606201 Nguyễn, Thị Mộng Tuyền Ảnh hưởng của diện tích lỗ trên bao Polyethylen lên chất lượng trái cà chua ( Lycopersicon esculentum Mill.) bảo quản trong điều hiện nhiệt độ và độ ẩm khác nhau : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp chuyên ngành Trồng trọt Nguyễn Thị Mộng Tuyền; Nguyễn Thị Xuân Thu (Hướng dẫn khoa học) Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010 Đề tài thực hiện nhằm mục tiêu xác định diện tích lỗ (dtl) trên bao Polyethylene (PE) phù hợp cho bảo quản tarí cà chua ở nhiệt độ và độ ẩm khác nhau.Đề tài gồm 3 thí nghiệm:(1)"thiết lậpchuẩn đánh giá chất lượng trái cà chua trong điều kiện phòng". (2) Thí nghiệm "ảnh hưởng của bao dtl trên bao PE đến chấ lượng trái cà chuasau thu hoạch trong điều kiện nhiệt độ phòng 30 độ (C),nhiệt độ lạnh (20 độ C và 10 độ C)". (3) Thí nghiệm "ảnh hưởng của dtl trên bao PEđến chất lượng tar1i cà chua sau thu hoạch trong điều kiện ẩm độ 75 %,85 %và 95 % (nhiệt độ 20 độ C). Trái cà chua,Tomatoes THOA, Hải Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ