01337nam a2200229Ia 4500 CTU_163502 210402s9999 xx 000 0 und d 664.80422 H527 606201 Đào, Hoa Huyền Ảnh hưởng của nhiệt độ và biện pháp bao gói đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái mận An Phước (Syzygium samaranganse (Blume) Merr.& L.M.Perry) : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành: Trồng trọt Đào Hoa Huyền ; Lê Văn Hòa (Hướng dẫn Khoa học) Cần Thơ Trường đại học Cần Thơ 2010 Giới thiệu sơ lược về giống mận An Phước, những biến đổi lý hóa trong quá trình bảo quản trái cây. Các yếu tố ngoại cảnh ảnh hưởng đến quá trình bảo quản trái sau thu hoạch. Một số biện pháp bảo quản trái cây. Plume,Fruit,Trái mận,Trái cây Storage,Preservation,Sự tồn trữ,Sự bảo quản Năm Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ