Đỗ, T. T. N. (2010). Khảo sát qui trình chế biến và phân lập giống vi khuẩn hiện diện trên sản phẩm mắm chua xương mềm từ cá sặc ( Trichogaster trichopterus & Trichogase microlepis ): Đề tài khoa học & Công nghệ cấp trường. Cần thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Chicago ZitierstilĐỗ, Thị Tuyết Nhung. Khảo Sát Qui Trình Chế Biến Và Phân Lập Giống Vi Khuẩn Hiện Diện Trên Sản Phẩm Mắm Chua Xương Mềm Từ Cá Sặc ( Trichogaster Trichopterus & Trichogase Microlepis ): Đề Tài Khoa Học & Công Nghệ Cấp Trường. Cần thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.
MLA ZitierstilĐỗ, Thị Tuyết Nhung. Khảo Sát Qui Trình Chế Biến Và Phân Lập Giống Vi Khuẩn Hiện Diện Trên Sản Phẩm Mắm Chua Xương Mềm Từ Cá Sặc ( Trichogaster Trichopterus & Trichogase Microlepis ): Đề Tài Khoa Học & Công Nghệ Cấp Trường. Cần thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.