Ngô, S. T. H. (2010). Sử dụng Koji, Papain thô, Bromelin thô sản xuất nước mắm từ phụ chế phẩm cá tra, cá ba sa: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Chicago Style CitationNgô, Sĩ Tài Huy. Sử Dụng Koji, Papain Thô, Bromelin Thô Sản Xuất Nước Mắm Từ Phụ Chế Phẩm Cá Tra, Cá Ba Sa: Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học Cấp Trường. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.
MLA CitationNgô, Sĩ Tài Huy. Sử Dụng Koji, Papain Thô, Bromelin Thô Sản Xuất Nước Mắm Từ Phụ Chế Phẩm Cá Tra, Cá Ba Sa: Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học Cấp Trường. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.